流浪的天空．幸福的雲朵

Vitantonio 真的是好好用的鬆餅機啊~ 

但話說他的烤盤不斷的推陳出新，是一個無底坑呢.......
(等待杯子蛋糕烤盤ing)

剛開始我買450機型鬆餅機的時候，
還沒有開始主婦之路，
只想簡單能夠做一點東西，
所以當時入手的烤盤有鬆餅機附的
鬆餅烤盤
鯛魚燒烤盤
甜甜圈烤盤
另外只有加購Panini烤盤

之後又入手了"每家必備的鬆餅機食譜100道"這本專門為Vitantonio鬆餅機出的書
於是就入坑啦!!!!
好想要那個烤盤，也好想要這個烤盤這樣的心態就出來了....

於是再找了日本代購，從日本購回塔皮烤盤和蕾絲烤盤，
原本還有杯子蛋糕烤盤，但還沒有開始賣呢!!!

入手這兩個烤盤之後
我最想馬上玩的是蕾絲烤盤
所以馬上準備期材料
來做薄煎餅囉~~~

材料：

細砂70g、無塩奶油85g、蛋白85g（約2顆半～3顆)、煉乳10g、低粉130g

步驟：

細砂+奶油攪勻－＞分次加入蛋白、煉乳攪勻－＞加入低粉拌勻為麵糊(加入芝麻粒就芝麻口味了，好香，我是一半原味、一半芝麻)

挖約冰淇淋挖球器大小麵糊放抹油預熱的烤盤，蓋上。約20片。

孩子回到家之後，
吃了薄餅都好開心。
大呼好吃好吃，比穗科的好吃，哈哈~ 真是給媽媽面子!!!

之後手癢，
又開始做第二批

打算做點不一樣的，
於是有下圖這種捲起來的，
但真的燙死我了。
這要趁餅皮還沒有冷卻的時候，
趁熱趕快捲，
毫無任何保護我手指頭的工具，
加上我好怕燙，
於是只捲了兩卷就放棄.....

另外本來想捲成甜筒狀，
來做成冰淇淋。
連芒果雪泥冰都在冷凍庫準備好了。
但沒有手指頭防燙裝置之前，
我想我沒有辦法!!!!!

第二批烤得比較焦，
顏色比較深，
因為孩子們跟我一樣喜歡吃焦一點的  哈~!